Я обожаю окрошку с квасом (квас должен быть такой как советский бочковой). А муж признает только с подкисленной водой(с лимонной кислотой или соком).
Мое изобретение: ОКРОШКА С ЩАВЕЛЕВОЙ КИСЛОТОЙ
Продукты Порезанные для окрошки заправила сметаной и спецзаправкой.
СПЕЦЗАПРАВКА (НАТУРАЛЬНАЯ!!!): щавель положить в блендер, залить негазированной минеральной водой, очень хорошо измельчить щавель по виду как эмульсия.
КАКАЯ Я МОЛОДЕЦ!